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May 21, 2004
鱚のフライ
鱚のフライ、ローズマリーポテト、空豆の塩茹で、トマトとキャベツなど付け合わせ
鱚が300円だったので、久々に揚げ物を作ってみた。
いつもフレンドフーズで買うお惣菜のローズマリーポテトも、今日は家で作ってみた。まいうー。
新ジャガ２コを皮ごと８つぐらいに切り、薄皮付きのニンニク数粒・塩・こしょう・ちぎったローズマリーと一緒にボウルに放り込み、オリーブオイルを適当に入れて手でよーく混ぜ、少し寝かせて馴染ませておいてからアルミホイルまたは キッチンシートの上に広げて200〜220度ぐらいのオーブンで15分ぐらい焼きます。終わり。
Posted by HIMEMARU : May 21, 2004 11:00 PM